Question: Recette chtitha sardine avec pomme de terre
Par oualkar, Ajouté le 10/01/2011, 09:19
2 réponse(s)
O
Pour la sauce mettre huile poivre rouge paprika sel cumin ail une tomate ajouter un peu d eau ajouter sardine laves et oter les aretes laisser cuire environ un quart d heure
Je vs donne la recette de chtitha sardine mais à vous de voir si vous voulez ajouter des pdt :
après avoir lavé vos sardines, ôtez les arêtes les mettre ds un saladier ajoutez une poignée de riz, sel poivre cumin un petit oignon coupé et bien malaxer le tout à la main- façonnez des petites boulettes (taille d'un abricot) mettre de côté- ensuite préparez une sauce tomate avec laurier et thym et plongez vos boulettes dans cette sauce laisser cuire environ 15 mn (c. vite cuit) voilà ! si vs voulez ajouter des patates essayez moi je sers ça avec du riz cuit dans l'eau et bien beurré c'est très bon