Recette de creme renversee

6 oeufs 1 l de lait 180 sucre bien melanger les oeufs et le sucre faire tiedir le lait et l'ajouter aux oeufs sucrés bien melanger au fouet faire un caramel dans un moule en metal a bord haut genre moule a charlotte ou a flan le remplir de la préparation et cuire 20 mn dans un autocuiseur ou vous aurez versé environ 2 verres d'eaune pas oublier de couvir le moule avec un papier allu en débordant beaucoup sur les cotés attendre qu'il soit froid pour démouler sinon la créme se brise

Bonjour
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Bon choix et bonne journée