Recette de verrine avec siphon
KCe serait gentil de me donner une recette de verrine facile et classe. Je possède un siphon.
Merci d'avance.
Par koulibiac,
Ajouté le 27/08/2009, 12:15:37
Ajouté le 27/08/2009, 12:15:37
D
Couper les carottes en rondelles
avec 2 petites pommes de terre. les
faire cuire dans une casserole
remplie d'eau et 2 bouillons de
poule. une fois cuit, mixer le tout
avec un peu de bouillon. ajouter 4
cs de crème fraîche, sel, poivre, un
peu de piment d'Espelette. mixer à
nouveau. mettre dans le siphon et
remplir des verrines.
c'est un régal.
