Je travaille en Mauritanie à Nouadhibou est le poisson est tréés abondant.Je recherche des recettes sur la courbine (poisson aussi gros que le thon et j'aimerai savoir comment on fait des steaks du type steak de thon.Je vous remercie d'avance et je vous échéngerai du soleil contre un peu de pluie.
Par lapin du desert, Ajouté le 24/06/2009, 13:06
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Dans PTITCHEF, en haut de l'écran à droite, dans la rubrique chercher une recette, il suffit de taper steak de thon, il existe plus de trente recette différentes.