Recette pour mini cocotte
SJ'ai acheté des mini cocottes, elles ne sont pas très grandes et je ne sais pas quoi cuisiner dedans, elles sont en fonte diamètre 10/12 cm... je voudrais les amortir en m'en servant car ce n'est pas donné... merci pour les suggestions !
Par sansfard,
Ajouté le 29/01/2010, 13:01:21
Ajouté le 29/01/2010, 13:01:21
T
Elles servent surtout à présenter un
plat mijoté en cocotte familiale et
transvasé dans les mini cocottes
pour une présentation individuelle
et sympathique. De ce fait, tu peux
les mettre au four et t'asseoir
tranquillement avec tes invités car
elles restent au chaud sans
brûler.
Autrement, mini hachis parmentier,
terrines diverses "comme les
grandes", ou dessert tel que riz au
lait, crème aux œufs, etc. ...