recettes avec de la mozzarella
JJe recherche des recettes sucrées, salées ou sucrées pour utiliser des boules de mozzarella et changer de la salade tomates-mozzarella.
Par jo_54,
Ajouté le 27/06/2009, 08:58:49
Ajouté le 27/06/2009, 08:58:49
R
Mozzarella in carrozza
C'est un genre de
croque-monsieur.
Il vous faut des tranches de pain de
mie que vous passez rapidement dans
du lait et ensuite dans de l'oeuf
battu. Entre deux tranches de pain
de mie, vous placez deux ou trois
rondelles de mozzarella et une demi
tranche de jambon cuit. Il ne reste
plus qu'à cuire : soit à la poële
avec du beurre jusqu'à ce que le
fromage soit fondu, soit au four
pendant une dizaine de minutes.