Mes 50 super aliments +1 de Caroline Balma-Chaminadour

La journaliste Caroline Balma-Chaminadour vous présente 50 + 1 super aliments aux qualité nutritionnelles exceptionnelles (Éditions Jouvence). Une véritable source de fibres, vitamines, eau, sels minéraux... et pouvant même être selon les cas anti-âge, anti-inflammatoires, anti-infectieux et anti-oxydants.

Tout un tas d'aliments décortiqués, allant des céréales aux huiles en passant par les épices, algues ou encore protéines. Pour chaque aliment, une fiche explicative vous montre quand les déguster, quelles sont leurs qualités nutritionnelles, leurs bienfaits pour la santé mais également comment les cuisiner / accommoder.

Disponible en librairie à 16,90€ les 224 pages.