Réalisé à partir farine de blé et de gluten, le
seitan est riche en protéines végétales et pauvre en matières grasses. Il est donc très employé dans la cuisine des végétariens, végétaliens ou tout simplement celle des curieux !
Aujourd'hui,
Soy nous propose
2 saveurs de seitan afin de continuer de cuisiner de manière simple, rapide et saine :
- Seitan sauce tomate et basilic : 2 tranches de seitan garnie d'une sauce onctueuse à la tomate et au basilic. Pour les déguster, il vous suffira de les faire chauffer 5 minutes à la poêle. Tel quel, en cube, haché ou encore mixé, toutes les textures lui conviendront ! [ Prix de vente conseillé : 3,58€ ]
- Galette de seitan au épinards : fondants et pauvres en acide gras saturés, quelques minutes à la poêle et ça sera prêt ! [ Prix de vente conseillé : 3,35€ ]
Recettes à retrouver en magasin biologiques
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