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GRATIN DE PANAIS AU FROMAGE

Name: Gratin de panais au fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de panais; 50 cl de crème liquide; 20 cl de lait; 50 gr de gruyère râpé; 1 gousse d'ail; 2 pincées de noix de muscade; sel; poivre; thym

Un gratin très facile aux panais et au fromage...

Accompagnement

6 parts

10 min

50 min

facile

403 Kcal

(4/5 - 1 vote)
96

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Ingrédients

1 kg de panais
50 cl de crème liquide
20 cl de lait
50 gr de gruyère râpé
1 gousse d'ail
2 pincées de noix de muscade
sel
poivre
thym

Préparation

Dans une casserole, verser la crème liquide, le lait et ajouter les panais épluchés et coupés en rondelles.Saler, poivrer, ajouter du thym et les 2 pincées de noix de muscade. Faire cuire 20 minutes à feu doux.
Frotter avec la gousse d'ail un plat à gratin ou des minis cocottes, répartir les panais ainsi que le crème/lait et parsemer de gruyère râpé.
Enfourner 30 minutes à 180°C

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Conseils et astuces:

Vous pouvez réaliser cette recette en remplaçant la moitié des panais par des pommes de terre...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 403Kcal

Glucides: 36.2g
Lipides: 30.8g
Gras sat.: 21.2g
Protéines: 7.6g
Fibres: 7g
Sucre: 5.6g
ProPoints: 13
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (295g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Lacuillereauxmilledelices

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc

Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes