Bouchées apéritives jambon et olives au cumin

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Apéritif

10 parts

facile

25 min

94 Kcal

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Ingrédients

• 1 oeuf
• 75 g de farine
• 65 g de fromage blanc
• 1/2 sachet de poudre à lever
• 60 ml de lait écrémé
• 1 tranche de jambon
• 30 olives vertes et noires
• poivre
• sel
• cumin
• gruyère râpé

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Préparation

• On commence par mélanger ensemble l'oeuf et le fromage blanc.
• On ajoute ensuite la farine et la poudre à lever.
• On sale légèrement, on poivre et on assaisonne avec le cumin.
• On coupe en petits morceaux le jambon et on coupe les olives en 4.
• Au fond de chaque empreinte, on place un peu de jambon, une olive, un peu de gruyère, puis on place par-dessus l'appareil.
• On mélange légèrement avec la pointe d'un couteau et on place au four, à 200°, pour 15 minutes.

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