Brochettes de Saint Jacques à la tomate

Name: Brochettes de saint jacques à la tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 12 Noix de St Jacques; 2 tomates ou 1é tomates cerises; 2 cuillères à soupe de pastis; sel poivre; 4 piques à brochettes

Cette recette est facile, et vraiment bon. Bon brochette avec des St Jacques!

Apéritif

2 parts

15 min

10 min

facile

(4/5 - 1 vote)
34

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Ingrédients

12 Noix de St Jacques
2 tomates ou 1é tomates cerises
2 cuillères à soupe de pastis
sel poivre
4 piques à brochettes

Préparation

Si vous utilisez des tomates "normales", pas cerise, les couper en quartier
Prendre un pique à brochette et alterner un morceau de tomates ou une tomates cerise et une noix de St Jacques
Poser les piques garnis dans un plat
Poivrer les brochettes
Verser quelques gouttes de Ricard sur les St Jacques
Faire chauffer le BBQ
Faire cuire les brochettes 2 minutes de chaque côté, pas plus longtemps sinon les Noix de St Jacques deviennent caoutchouteuses

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes