Cuillères à la chinoise...demarle

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Apéritif

6 parts

facile

40 min

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Ingrédients

Pour 18 cuillères :

• 1 pâte brisée
• 15 g de graines de sésame
• 1 cuillère à café de maïzena
• 1 cuillère à café de ketchup
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
• du piment
• 2 tranches d'ananas au sirop
• 50 g de crevettes roses décortiquées

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Préparation

• Préchauffer votre four à 170°, déposez la plaque sur votre grille alu perforée.
• Déroulez la pâte et parsemez la le graines de sésame, puis passez le rouleau.
• Piquez la pâte et à l'aide du découpoir cuillère, détaillez 18 fonds de pâte.
• Foncez les dans les empreintes et faire cuire 15 minutes à 170°; prélevez 5 cl de sirop dans la boite versez les dans une casserole, ajoutez la maïzena et mélangez bien.
• Ajoutez le ketchup, le vinaigre et un peu de piment; laissez mijoter 2 minutes à feu doux puis ajoutez les tranche d'ananas coupées en carrées et les crevettes; poursuivez la cuisson 3 minutes.
• Garnissez les cuillères avec la préparation et décorez d'un brin de ciboulette.

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