Minis sandwiches à l'anglaise : oeuf-curry

Name: Minis sandwiches à l'anglaise : oeuf-curry
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 12 tranches de pain de mie "blanc" sans croûte; 4 oeufs; 1 cuillère à soupe de mayonnaise; 1 cuillère à thé de curry

Apéritif

6 parts

15 min

20 min

facile

224 Kcal

Minis sandwiches à l'anglaise : oeuf-curry

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Ingrédients

Pour 24 minis sandwiches :

12 tranches de pain de mie "blanc" sans croûte
4 oeufs
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1 cuillère à thé de curry

Coût estimé: 1.7€ (0.28€/part)

Préparation

Déposez les œufs dans une casserole et couvrez les d'eau, portez à ébullition, diminuez la chaleur du feu et poursuivez la cuisson 5 minutes.
Rincez les œufs sous l'eau froide et "épluchez" leur coquille.
Déposez les 4 œufs durs (mais pas trop) dans une assiette creuse, ajoutez la mayonnaise et le curry et écrasez le tout à la fourchette.
Tartinez 6 tranches de pain de mie de cette préparation, recouvrez chaque "tartine" avec une tranche de pain de mie et coupez chaque sandwich en 4 petits carrés pour obtenir 24 bouchées.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 224Kcal

Glucides: 25.8g
Lipides: 8g
Gras sat.: 1.6g
Protéines: 9.2g
Fibres: 4.7g
Sucre: 3.7g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (97g)

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Questions:

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