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Mousse de courgettes au tabasco et carottes

Voici une idée d'apéro bien simple et présenter dans des verrines. C'est absolument bon!

Apéritif
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Laver les légumes , peler les carottes mais pas les courgettes,
  • Faire cuire 15 minutes les carottes dans l'autocuiseur dans un cube de bouillon bio, mettre les courgettes dans le panier vapeur,
  • Egouttez, mixer les courgettes, ajouter les portions de vache qui rit et le tabasco, réservez, mixer les carottes avec la crème
  • Dresser dans des verrines, décorer les courgettes avec la ciboulette, et les carottes avec les baies roses.

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Mousse au chocolat


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Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
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Fnac
199.99 €
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Commentaires des membres:

Toupine38, 23/05/2015

Je vais essayer cee week-end

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