Poivrons grillés au air fryer, parfaits pour l'été !

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Apéritif

2 parts

facile

1 h 25 m

203 Kcal

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Très facile à préparer, rapide et économique, cette recette de poivrons grillés à la friteuse à air deviendra un incontournable de nos préparations d'été :-) L'avantage de cette recette est qu'elle peut être utilisée de différentes manières : comme garniture pour des bruschettas, relever une salade, ou même ajoutée à des pâtes. Il vous suffira simplement d'utiliser le Air Fryer pour peler facilement les poivrons, puis de les couper en lanières et de les mélanger avec de l'huile d'olive et des aromates. Suivez la recette pas à pas ci-dessous :

Ingrédients

• 2 poivrons rouges
• 2 gousses d'ail
• 3,5cl d'huile d'olive
• Romarin séché
• Sel

Matériel

• Friteuse à air (Air Fryer)
• Sac congélation

Préparation

• Laver les poivrons, les sécher et les cuire dans la friteuse à air pendant 20 minutes à 200°c (mode "Air Fry") en les retournant à mi-cuisson.
• À la fin de la cuisson, les transférer dans un sac congélation fermé et les laisser refroidir complètement (10 minutes).
  
• Une fois refroidis, éplucher les poivrons à la main.
• Couper ensuite les poivrons pelés en lanières assez fines.
  
• Placer les poivrons dans un récipient. Ajouter l'huile, les gousses d'ail, le romarin séché, le sel et mélanger. Fermer le récipient et laisser au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de les utiliser.
• Et voilà, vos poivrons grillés et marinés sont prêts !
  

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