Poivrons grillés au Air Fryer, parfaits pour l'été !

Name: Poivrons grillés au air fryer, parfaits pour l'été !
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 poivrons rouges; 2 gousses d'ail; 3,5cl d'huile d'olive; Romarin séché; Sel

Très facile à préparer, rapide et économique, cette recette de poivrons grillés à la friteuse à air deviendra un incontournable de nos préparations d'été :-) L'avantage de cette recette est qu'elle peut être utilisée de différentes manières : comme garniture pour des bruschettas, relever une salade, ou même ajoutée à des pâtes. Il vous suffira simplement d'utiliser le Air Fryer pour peler facilement les poivrons, puis de les couper en lanières et de les mélanger avec de l'huile d'olive et des aromates. Suivez la recette pas à pas ci-dessous :

Apéritif

2 parts

5 min

1 heure

20 min

facile

203 Kcal

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Ingrédients

2 poivrons rouges
2 gousses d'ail
3,5cl d'huile d'olive
Romarin séché
Sel

Coût estimé: 1.82€ (0.91€/part)

Matériel

Friteuse à air (Air Fryer)
Sac congélation

Préparation

Laver les poivrons, les sécher et les cuire dans la friteuse à air pendant 20 minutes à 200°c (mode "Air Fry") en les retournant à mi-cuisson.
À la fin de la cuisson, les transférer dans un sac congélation fermé et les laisser refroidir complètement (10 minutes).
Une fois refroidis, éplucher les poivrons à la main.
Couper ensuite les poivrons pelés en lanières assez fines.
Placer les poivrons dans un récipient. Ajouter l'huile, les gousses d'ail, le romarin séché, le sel et mélanger. Fermer le récipient et laisser au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de les utiliser.
Et voilà, vos poivrons grillés et marinés sont prêts !

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Conseils et astuces:

Combien de temps se conservent les poivrons grillés ?
Environ 4 à 5 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Comment aromatiser les poivrons?
Vous pouvez remplacer le romarin séché par du basilic frais, de l'origan séché ou du thym par exemple !

Comment utiliser les poivrons grillés ?
Vous pouvez les servir comme accompagnement estival pour le barbecue ou l'utiliser pour garnir de délicieuses bruschettas ou une salade de pâtes par exemple !

Puis-je griller les poivrons au four ?
Bien sûr ! Vous pouvez les cuire pendant 20 minutes à 220°C.

Quels poivrons utiliser ?
Nous vous recommandons d'utiliser des poivrons rouges ou jaunes, qui sont plus doux. Vous pouvez aussi faire un mélange pour pour avoir des poivrons marinés colorés !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 202Kcal

Glucides: 9g
Lipides: 16.4g
Gras sat.: 2.3g
Protéines: 2.4g
Fibres: 4.2g
Sucre: 6.9g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (179g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Equipement

Ptitchef_com

Photos

Poivrons grillés au Air Fryer, parfaits pour l'été !

Poivrons grillés au Air Fryer, parfaits pour l'été ! - photo 2

Poivrons grillés au Air Fryer, parfaits pour l'été ! - photo 3

Poivrons grillés au Air Fryer, parfaits pour l'été ! - photo 4

Poivrons grillés au Air Fryer, parfaits pour l'été ! - photo 5

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Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes