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Samoussas chou-fleur - jambon - feta
Samoussas chou-fleur - jambon - feta
Préparation
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Cuire le chou-fleur à la vapeur. L'écraser à la fourchette avec la crème. Saler et poivrer. Ajouter la feta émiettée.
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Couper les feuilles de brick en deux et les garnir avec le mélange au chou-fleur. Recouvrir d'une lamelle de jambon blanc et plier en samoussas.
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Déposer les samoussas sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
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Cuire environ 10 minutes de chaque côté dans le four préchauffé à 180°C. Les samoussas doivent être dorés.
Photos
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