Samoussas chou-fleur - jambon - feta

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Apéritif

8 parts

facile

25 min

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Ingrédients

• 150 g de chou-fleur
• 1 tranche et demi de jambon blanc
• 20 à 30 g de feta
• 2 càs de crème liquide
• 4 feuilles de brick
• sel
• poivre

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Préparation

• Cuire le chou-fleur à la vapeur. L'écraser à la fourchette avec la crème. Saler et poivrer. Ajouter la feta émiettée.
• Couper les feuilles de brick en deux et les garnir avec le mélange au chou-fleur. Recouvrir d'une lamelle de jambon blanc et plier en samoussas.
• Déposer les samoussas sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
• Cuire environ 10 minutes de chaque côté dans le four préchauffé à 180°C. Les samoussas doivent être dorés.

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