Brick au jambon

31 recettes

Utilisée et ô combien appréciée dans les cultures gastronomiques méditerranéennes, la brick a également trouvé sa place sur les tables plus lointaines. Composée de farine ou de semoule de blé, d'eau et de sel, la feuille de brick s'utilise de l'entrée au dessert, et présage d'innombrables innovations culinaires. Au four ou à la poêle, garnie de viande ou de compote, elle ravit qui la déguste !

Recette Flamenkuch en feuilles de brick

Flamenkuch en feuilles de brick

Autre facile 40 min 592 kcal
Ingrédients: 5 feuilles de brick 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 oignon émincé en très fines rondelles (à l'aide d'une mandoline si possible) 2 tranches...
Recette Bricks jambon fromage

Bricks jambon fromage

Entrée facile 25 min 276 kcal
Ingrédients: 10 feuilles de brick 5 tranches de jambon 5 tranches de Gouda 10 cuillères à café de purée
Recette Bricks jambon-vache qui rit

Bricks jambon-vache qui rit

Entrée facile 15 min 132 kcal
Ingrédients: 2 feuilles de bricks 4 tranches de jambon blanc 4 portions de vache qui vit
Recette Bricks de legumes et jambon au curry

Bricks de legumes et jambon au curry

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour 4 personnes 2 courgettes moyennes 2 carotted 3 oignons 4 tranches de jambon 30cl de crème fraîche épaisse allégée 1 cuillère à café de curry 4...
Recette Bricks tomates-jambon-carr frais

Bricks tomates-jambon-carr frais

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: feuilles de bricks tomates cocktail (taille moyenne) carré frais (ou autre fromage) jambon
Recette Brick au jambon & mozzarella

Brick au jambon & mozzarella

Entrée moyen 30 min 277 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 tranches de jambon blanc 1 boule de mozzarella 1 oeuf pour la dorure
Recette Brick jambon maroilles

Brick jambon maroilles

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 feuilles de bricks 2 demies tranches de Maroilles 2 tranches de jambon un peu de beurre fondu
Recette Feuilles de bricks

Feuilles de bricks

Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1 paquet de 10 feuilles de bricks 2 jaunes d'oeufs Garniture de votre choix, j'ai mis du tartare ail et fines herbes, du jambon, du surimi, du...
Recette Bricks façon pizza

Bricks façon pizza

Apéritif facile 25 min 309 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de feuille de brick (Leclerc) 6 càs de sauce tomate cuisinée 2 boules de mozzarella 3 tranches de jambon 1 jaune d’oeuf Fromage râpé...
Recette Bricks façon raclette

Bricks façon raclette

Autre facile 5 min 25 min
Ingrédients: 4 feuilles de bricks 2 petites pommes de terre 4 tranches de raclette 2 tranches de jambon 1 peu d'oignon
Recette Bricks poireaux, jambon

Bricks poireaux,jambon

Apéritif facile 30 min 201 kcal
Ingrédients: 200 g de poireaux surgelé 4 tranches de jambon de dinde 1 petite brick de béchamel Sel poivre Emmental 1 paquet de feuille de brick
Recette Bricks épinards feta

Bricks épinards feta

Apéritif facile 40 min 488 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 600 g d'épinards surgelés 250 g de fêta 2 tranches de jambon 6 pincées d'herbes de Provence sel poivre 1 jaune d'oeuf 30 g de...
Recette Bricks à la ricotta et légumes du soleil

Bricks à la ricotta et légumes du soleil

Plat facile 45 min 401 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de bricks 170 g de ricotta 1 petite courgette 1/4 poivron rouge 1 tomate 1/2 échalotte 1 tranche de jambon blanc 20 g de parmesan râpé...
Recette Bricks aux épinards et à la ricotta

Bricks aux épinards et à la ricotta

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 150 g d'épinards surgelés 2 bonnes cuillères à soupe de ricotta 4 tranches de jambon de pays 1 cuillère à café de pesto 8 feuilles de brick de la...
Recette Potimarron version bricks paysannes

Potimarron version bricks paysannes

Entrée facile 30 min 268 kcal
Ingrédients: 250 g de chair de potimarron (cuite) 10 cl de crème de soja 1 pincée de sel fin 2 tranches de jambon serrano Noix (facultatives) 4 feuilles de brick
Recette Tatin brick d'endives

Tatin brick d'endives

Entrée facile 40 min 159 kcal
Ingrédients: 500 g d'endives 2 petits fromages de chèvre à fondre 50 g de dès de jambon 3 feuilles de brick 10 + 15 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre en...
Recette Pizza brick au roquefort

Pizza brick au roquefort

Entrée facile 25 min 199 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 feuilles de brick 250 g de tomates concassées 3 tranches de jambon 50 g de roquefort Sel poivre herbes de Provence huile
Recette Pizza brick

Pizza brick

Autre facile 55 min 176 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de brick rondes 1 boite moyenne de tomates concassées 100 g de dès de jambon restes de fromage