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Brick au jambon
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Brick jambon maroilles
Brick jambon Maroilles
Préparation
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Étaler la feuille de brick et la badigeonner avec du beurre fondu.
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Plier la tranche de jambon en quatre et la déposer au centre de la feuille de brick.
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Déposer par dessus une demie tranche de Maroilles.
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Replier la feuille de brick et la mettre dans un plat de cuisson.
La badigeonner avec du beurre fondu.
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Enfourner à 200 °C pendant 15 minutes.
A la fin de la cuisson, les bricks sont légèrement dorées.
Accord vin : Que boire avec ?
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Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Gewurztraminer
Alsace, Blanc
Irancy
Bourgogne, Rouge
Questions:
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