Brick au jambon & mozzarella

Name: Brick au jambon & mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 feuilles de brick; 2 tranches de jambon blanc; 1 boule de mozzarella; 1 oeuf pour la dorure

Voici une entrée rapide a faire( et à refaire en variant la garniture) et aimé de tous avec uniquement 2 ingrédients + les feuilles de bricks bien sûr

Entrée

4 parts

10 min

20 min

moyen

277 Kcal

(3.9/5 - 49 votes)
14
739

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Ingrédients

8 feuilles de brick
2 tranches de jambon blanc
1 boule de mozzarella
1 oeuf pour la dorure

Coût estimé: 3.18€ (0.79€/part)

Préparation

Préchauffer votre four à 220 C
Dans votre mini hachoir (ou autre) hacher grossièrement le jambon. Couper en tout petit dés la mozzarella, la mélanger à la main avec le jambon mixé.

Prendre votre feuille de brick et farcir (pour le pliage j"ai opté pour la méthode" pliage en demi cercle",
Une fois les bricks fabriqués, badigeonner d’œuf et mettre au four pendant 20 mn (2x fois 10 mn retourner à mi cuisson)

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 277Kcal

Glucides: 32.1g
Lipides: 8.9g
Gras sat.: 4.5g
Protéines: 15.8g
Fibres: 1.2g
Sucre: 0.2g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (106g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

Commentaires des membres (14):

Jo, 09/06/2023

Recette suivie a la lettre, facile à faire mais pas a mon goût car trop fade... Je la referai sans doute avec une garniture plus intéressante

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21/07/2013

Manque de gout rajouter des epice

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19/08/2012

Bonne idée, pour une entrée de dernière minute. Toutefois il faut rajouter des épices , car le plat manque d’assaisonnement.
Il n'est pas nécessaire de dorer, la cuisson au four suffit pour que les feuilles de brick dorent et croustillent.

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abidjanaise, 18/08/2012

Réalisé ce soir, très facile, rapide et délicieux !
une bonne recette,j'ai rajouté des herbes et remplacé le jambon par du chorizo

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09/08/2012

Facil a faire avec une petite salade verte c'est encore mieux

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09/08/2012

Tres bon et tres facile a faire miam miam

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02/08/2012

Un régal