Que faire avec des tortillas? gratin au jambon, épinards et mozzarella façon crinkle cake

PrécédentSuivant

Plat

3 parts

facile

30 min

266 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Vous avez des tortillas qui trainent dans votre placard? Transformez-les en un délicieux gratin façon crinkle cake! Avec quelques ingrédients simples, vous obtiendrez un plat complet et gourmand en un tour de main. Le mariage du jambon, des épinards et de la mozzarella est un classique qui fonctionne à tous les coups :-) Idéal pour un repas rapide et réconfortant!

Ingrédients

• 3 tortillas
• 2 œufs
• 10 cl de lait
• sel
• poivre
• 50 gr d'épinards (ici surgelés)
• 120 gr de jambon
• 80 gr de mozzarella râpée
• persil frais (au goût)

Matériel

• 1 plat à gratin 14x22 cm
• 1 fouet
• 1 spatule

Préparation

• Mélanger les oeufs, le lait le sel et le poivre.
• Ajouter les épinards, le jambon coupé en petits morceaux, la mozzarella râpée et du persil frais ciselé (au goût)
  
• Plier les tortillas en accordéon.
• Placer les tortillas pliées les une à côté des autres dans le plat à gratin.
  
• Verser la préparation au jambon par dessus. Appuyer sur la garniture pour l'insérer entre les espaces des tortillas.
• Faire cuire au four pendant 20 minutes à 180°C.
  
• Et voilà, votre gratin est prêt!

Conseils et astuces

Combien de temps conserver ce gratin?
Votre gratin se conservera 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Peut-on ajouter des tortillas dans la recette?
Oui vous pouvez en mettre la quantité que vous souhaitez, pas besoin d'augmenter la quantité des autres ingrédients.

Peut-on réaliser cette recette en version individuel?
Oui vous pouvez enrouler des tortillas, les couper et les placer dans un moule à muffins avant de verser la préparation dessus. On a essayé et vous pourrez trouver les étapes juste ici.

Peut-on utiliser des tortillas de maïs?
Oui vous pouvez utiliser des tortillas de maïs sans problème.

Peut-on réaliser cette recette en version végétarienne?
Vous pouvez retirer le jambon sans problème. Ajoutez des épices de votre choix pour donner plus de goût au plat et ajoutez plus d'épinards.

Equipement

À savoir

Ptitchef_com

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?

Juliette

J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!