PIZZA BRICK

Préparation

• Superposez 3 ronds de feuilles de bricks et posez par dessus vos petits moules à tartelettes.
  Découpez à l'aide d'un ciseau des formes un peu plus grandes que vos moules.
• Foncez les moules avec les feuilles de brick, mettez quelques légumes secs à l'intérieur et laissez dorer quelques minutes au four, th 160°C.
• Pendant ce temps, faites cuire les tomates à feu doux.
  Salez, ajoutez quelques herbes de Provence, un peu d'huile d'olive.
• Laissez mijoter 10 minutes.
  Laissez tiédir.
• Remplissez alors vos tartelettes brick de cette sauce tomate, versez les dès de jambon, découpez des petits morceaux de fromages.
• Enfournez th 160°C jusqu'à ce que les fromages fondent.