Torno

Préparation

• Battre les œufs et le sucre jusqu'à blanchissement du mélange.
• Ajouter le beurre fondu, la vanille et le zeste de citron, la pincée de sel et bien mélanger.
• Puis incorporer la levure, ainsi que la farine petit à petit jusqu'à former une pâte malléable et laisser au repos pendant environ 1/2 heure.
• Préchauffer le four th 6.
• Puis étaler la pâte au rouleau à pâtisserie et découper des ronds, des carrés, des cœurs ou ce que vous avez comme emporte pièce ou même avec un simple verre.
• Badigeonner de jaune d’œuf mélangé à un peu de vanille et décorer par exemple comme ici avec des vermicelles en couleur ou des confettis en sucre, ou vous pouvez laisser tel quel, ou même appliquer un glaçage après cuisson.
• Cuire durant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que ces torno soient de couleur dorés.