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Biscotti aux Pépites de Chocolat

Name: Biscotti aux pépites de chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 87 gr de farine; 75 gr de farine de maïs; 1/2 cuillère à café de levure; 45 gr de beurre; 100 gr de sucre; 1 oeuf; 100 gr de pépites chocolat; 1 cuillère à café de jus de citron; 1 pincée de gros sel

Autre

4 parts

20 min

35 min

moyen

477 Kcal

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Ingrédients

87 gr de farine
75 gr de farine de maïs
1/2 cuillère à café de levure
45 gr de beurre
100 gr de sucre
1 oeuf
100 gr de pépites chocolat
1 cuillère à café de jus de citron
1 pincée de gros sel

Préparation

Mélanger les farines avec le sel et la levure. Dans le bol d'un robot, battre le beurre pour le lisser.Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce que ça blanchisse.
Incorporer l’œuf en mélangeant.Ajouter le mélange de farine en 1 fois et bien mélanger. Finir par les pépites et le jus de citron.
Sur un plan de travail légèrement fariné, former un rouleau de pâte de 25/30 cm de long.
Faire cuire 35 minutes à 180°.Sortir du four 15/20 minutes, découper les biscottis, les replacer sur la plaque et re-cuire 15 minutes à thermostat 4.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 477Kcal

Glucides: 67.6g
Lipides: 18.6g
Gras sat.: 11.1g
Protéines: 7.9g
Fibres: 3.3g
Sucre: 36.1g
ProPoints: 13
SmartPoints: 21

Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)

Végétarien

Sans fruit à coque

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Photos

Biscotti aux Pépites de Chocolat - photo 2

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes