Bredele 3# hartz labkiechle: coeurs aux epices
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Un régal pour tous les sens, avec le parfum lorsqu'on fait la pâte de ce mélange spécial d'épices, et cette odeur qui émane de la cuisine lorsqu'ils cuisent au four.
Ingrédients
6
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Préparation
Préparation1 h 10 m
Cuisson15 min
- Mettre dans une casserole, le beurre, le miel et le sucre, faire fondre le tout jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout.
Laissez refroidir. - Dans une jatte mettre la farine, les épices, le cacao et l'oeuf, bien travailler le tout et incorporez le mélange beurre + miel + sucre.
- Mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une boule de pâte.
Mettre au frais pendant une heure. - Étalez la pâte au rouleau et découpez des coeurs à l'aide d'un emporte pièce de 5 mm d'épaisseur.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.
- Laissez refroidir complètement les coeurs et les mettre dans une boîte métallique.
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Riesling Vendanges Tardives (Alsace, Blanc)
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