Financier salé tomate-parmesan-amande

Name: Financier salé tomate-parmesan-amande
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 blancs d'oeuf; 90 g de parmesan; 40 g de beurre fondu; 30 g de maïzena; 50 g de poudre d'amandes; 80 g de tomates séchées concassées; 6 olives noires

Autre

6 parts

10 min

12 min

facile

239 Kcal

(3.3/5 - 6 votes)
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33

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Ingrédients

3 blancs d'oeuf
90 g de parmesan
40 g de beurre fondu
30 g de maïzena
50 g de poudre d'amandes
80 g de tomates séchées concassées
6 olives noires

Coût estimé: 5€ (0.83€/part)

Préparation

Pour 12 financiers (une moitié à l'apéritif, 2 par personne en entrée avec une salade)

1. Préchauffer le four à 180°C

2. Râper le parmesan (pour moi quelques secondes au Cook'in, vitesse 10). réserver

3.Monter les blancs en neige.

4. Ajouter délicatement la poudre d'amandes, la maïzena, le parmesan.

5. Ajouter ensuite le beurre fondu et les tomates séchées concassées (conserve en bocal au rayon "cuisine du monde")

6. Ajouter une demi-olive noire et enfourner pour 12 minutes (maxi 15 sinon, ce sera trop sec).

7. Faire refroidir un peu et démouler.

Manger tiède!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 239Kcal

Glucides: 10.9g
Lipides: 15.7g
Gras sat.: 7g
Protéines: 11.6g
Fibres: 3g
Sucre: 5.3g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (68g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

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Photos

Financier salé tomate-parmesan-amande - photo 2

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Questions:

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