Les fabuleux cookies pimousse aux pépites choco et noix de coco

Ingrédients

• 70g beurre
• 70g de sucre
• 1 oeuf
• 150g de farine
• 100g de chocolat noir en pépites
• 50g de noix de coco râpée
• 1 demi cuillère à café rase de levure
• quelque gouttes d'extrait de vanille
• 1 pincée de sel