Fabuleux entremet aux saveurs de banoffee:chocolat, banane et caramel PrécédentSuivant Dessert4 partsfacile50 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 La dacquoise aux amandes et chocolat: 55g de poudre d'amandes 50g de sucre 3 blancs d'oeufs 15g de sucre 100 g de chocolat pâtissier fondu Le gélifié de caramel au beurre salé: 240g de sucre 100g de beurre salé 1 1/2 feuille de gélatine ou 1g d'agar-agar 16cl de crème liquide En 5 minutes on s'occupe de nos bananes: 3 bananes une cuillère à soupe de sucre roux la Mousse au chocolat: 1 tablette de 200 g pâtissier 6 oeufs et une pincée de sel la mousse de caramel de lait : 2 blancs d'oeufs 20 cl de lait concentré non sucré demi-écrémé 200 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 40 cl de crème liquide entière 8 g de gélatine 30 g de sucre glace ( 20 g + 10 g )
