Pâte à pizza gourmande

Ingrédients

• 1 oeuf
• 1/2 cuillère à table d'huile
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 1 cuillère à table de sucre
• 1 tasse (250 ml) d'eau bouillante
• 1 enveloppe orange de levure (fleischmann's )
• 2 3/4 tasse de farine

Préparation

• Mélanger les 5 premiers ingrédients ensemble et réserver.
• Mélanger la farine et la levure et ajouter au mélange liquide.
• Pétrir 2 minutes, former une boule et mettre dan un bol légèrement graissée et laisser reposer dans le four avec la lumière allumée durant 1 heure 30.

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