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Petits Sablés de Noël... (cannelle, massepain et vanille)

Ils sont très bons en goût. A tester rapidement.

Autre
4 parts
10 min
10 min
facile
  • Petits Sablés de Noël... (cannelle, massepain et vanille)
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Ingrédients

4

Préparation

  • Battre le beurre en crème. Ajouter les sucre et continuer de mélanger.
  • Tamiser la farine et le sel. Ajouter la farine au beurre et terminer par le lait. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple.
  • Diviser la pâte en trois. Faire le massepain avec les amandes en poudre, le sucre et le blanc d’œuf.
  • Dans la première partie de la pâte, ajouter le massepain.
    Dans la seconde, la cannelle.
    Et dans la troisième les graines de vanille.
  • Abaisser les pâtes au rouleau et couper des formes à l'emporte-pièce.
  • Cuire au four préchauffé à 160°c pendant une dizaine de minutes.
  • Démouler et faire refroidir sur une grille.
    Décorer les sablés à la vanille avec du chocolat fondu.
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Petits Sablés de Noël... (cannelle, massepain et vanille)
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Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Alsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 sec Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

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