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Pizza poireaux-moules-chèvre et miel

Autre
4 parts
25 min
35 min
facile
  • Pizza poireaux-moules-chèvre et miel
  • Pizza poireaux-moules-chèvre et miel - photo 2
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Ingrédients

4

Garniture :

Préparation

  • Etape 1 - Pizza poireaux-moules-chèvre et miel
    La pâte :
    Mettre tout dans la MAP en programme pâte, la laisser travailler, puis étaler la pâte sur une plaque et laisser gonfler 20 minutes au chaud.
  • Etape 2 - Pizza poireaux-moules-chèvre et miel
    Garniture :
    Dans un wok, faites revenir votre poireau émincé, au bout de 10 minutes, ajouter le vin blanc et laisser réduire jusqu'à ce que les poireaux soient tendres.
  • Etape 3 - Pizza poireaux-moules-chèvre et miel
    Dans une poêle, faites décongeler les moules sur feu doux, puis les égoutter si elles ont rendu de l'eau.
  • Etape 4 - Pizza poireaux-moules-chèvre et miel
    Etaler la crème fraîche sur la pâte à pizza, répartir les poireaux cuits et les moules, déposer les rondelles de chèvre, le miel et le gruyère.
  • Cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 200°.
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Pizza poireaux-moules-chèvre et miel
Pizza poireaux-moules-chèvre et miel - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Côtes de Provence rosé Provence, Rosé

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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