Name: Pizza blanche aux poireaux, moules et 3 fromages
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 2 cuillères à soupe de fromage blanc; 500 gr de poireaux; 1 vingtaine de moules; 150 gr de Bresse bleu; 1 boule de mozzarella; fromage râpé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; quelques pincées d'aneth; sel et poivre

Commentaires des membres (21):

Mel31, 09/02/2020

J'ai modifié la recette en remplaçant les moules par des Saint Jacques déglacées dans du vin blanc

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler

Isabelle 13, 25/09/2017

La prochaine fois j'en ferai plusieurs ! Merci c'était simplement délicieux ! I

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

15/06/2013

Super, avec un fond de moutarde de Dijon et un peu de crème 35%.

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler

chris56340, 14/06/2013

C'est sans doute très bon,j'essayerai mais en ajoutant les moules seulement quelques minutes avant la fin de cuisson pour ne pas les dessécher.....

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler

Réponse Atableetailleurs:

C'est vrai que c'est comme ça qu'il aurait fallu faire, bien qu'elles n'étaient pas trop sèches, c'était de grosses moules d'Espagne, mais comme cette fois-ci je l'ai faite avec de la pâte feuilletée, j'ai eu peur que la pâte ne retombe si j'ouvrais le four pour mettre les moules en cours de cuisson.
Merci Chris pour ce commentaire pertinent.

14/06/2013

Superbe entrée qui peut devenir un plat principal , Délicieux , à accompagner d'un Muscadet bien frais

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler

michel_a2019_1_2_3, 01/02/2021

C'est certainement une très bonne recette mais on devrait plutôt l'appeler tarte car une pizza n'est JAMAIS faite avec de la pâte feuilletée ! Hi hi !

(2) (0) Signaler

Bush, 26/04/2014

Original

(1) (0) Signaler