Recettes pour machine à pain bifinett kh1172

Ingrédients

Pain blanc de 900 g:

• 320 ml d'eau
• 2 cuillères à café de sel
• 1 cuillère à soupe rase de sucre
• 500 g de farine
• 1 sachet de levure boulangère

Brioche:

• 220 ml de lait
• 4 jaunes d’oeuf
• 100 g de beurre mou en petits morceaux
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 2 sachets de sucre vanillé
• 500 g de farine
• 1 cuillère à soupe de sel
• 1 cuillère à soupe d'arôme de fleur d'oranger
• 1 sachet de levure boulangère

Pain complet:

• 320 ml d'eau
• 1.5 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 300 g de farine T65
• 200 g de farine T110
• 1 sachet de levure boulangère

Préparation

• Pain blanc de 900 g:
  Programme 2, 900 g avec dorage moyen.
• Brioche:
  Programme 5 (pain sucré), 900 g, dorage moyen.
• Pain complet:
  Programme 1, 900 g, foncé.

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