Reste de feuilles de blettes
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C'est facile mais vraiment très bon!
Ingrédients
4
Farce :
Gratin :
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Soupe africaine: tomate, cacahuète et blettes - african peanut soup
Préparation
Préparation10 min
Cuisson6 min
- Faites-en une farce en le mélangeant à 200 g de fromage blanc égoutté, 100 g de jambon cuit haché un peu de noix muscade râpée et fourrez-en des crêpes ou des ravioli.
- Ou bien faites-en un gratin en le mélangeant à 1/2 litre de sauce béchamel additionnée de 1 œuf battu et en saupoudrant de fromage râpé.
La Table Toulousaine :: LE CARRE ROUGE
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Accord vin : Que boire avec ?
Beaujolais blanc (Beaujolais, Blanc)
Graves blanc (Bordeaux, Blanc)
Saint Joseph blanc (Vallée du Rhône, Blanc)
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