Tartelettes aux m&m's

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 100g de bon chocolat fondant
• 5 cuillères à café de sucre en poudre
• 3 cuillères à café de farine
• 1 jaune d'oeuf
• 2 blancs d'oeufs battus en neige
• 50 g de beurre