
Saint valentin perso et clafoutis de mangues au soho
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 mangue 60 g de lait 60 g de crème 100 g d'oeuf 7 g de farine 80 g de sucre 25 g de Soho
Depuis longtemps, les clafoutis font le plaisir des papilles des petits et des grands. Les clafoutis les plus connus se cuisinent à la cerise et font un dessert d'été savoureux. L'autre est un dessert régional de Bretagne : le far. Il se cuisine avec des pruneaux. De nombreux fruits peuvent aussi entrer dans sa composition comme les prunes , les pommes, les poires ou la rhubarbe. Mais le clafoutis peut aussi se manger salé. Aux courgettes et chèvre ou à la tomate et mozzarella, il s'accompagnera d'une salade.