Brownies chocolat,okara et noix

Dessert

6 parts

facile

35 min

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Ingrédients

• 200 g d'okara
• 2 grosses Cuillères à soupe de cacao non sucré
• 150 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 2 Cuillères à soupe d'arrow root
• 50 g de farine
• 1 Cuillère à café de levure
• 100 g de chocolat fondu
• 40 g d'huile neutre
• 50 g de cerneaux de noix
• 1 oeuf

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Préparation

• Mélanger l'okara avec l’œuf et l'huile.
• Ajouter le sucre, la farine, l'arrow root, la levure, le cacao et le sel.
• Faire fondre le chocolat à feu doux et l'incorporer.
• Concasser les noix et les ajouter.
• Tapisser un moule de 20 cm de côtés de papier sulfurisé.
• Verser la préparation.
• Cuire à 180° environ 20 minutes.
• Couper en carrés ou en rectangles avant de servir en accompagnement d'un café ou d'un thé.

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