Ptitchef

Charlotte aux marrons et aux noix

Un dessert aux saveurs automnales.

Dessert
3 parts
1 heure
moyen

Ingrédients

3

Préparation

  • Mixez 10 langues de chat avec le beurre, 1 c à café de miel et 1 petite poignée de cerneaux de noix. Etalez la préparation au fond d'un moule à pâtisserie. Plantez des langues de chat dessus pour faire le tour du cercle.
  • Mixez les marrons avec 1 c à soupe de mascarpone et 2 c à café de miel.
  • Battez le blanc d'oeuf en neige ferme. Ajoutez le sucre glace en continuant à fouetter.
  • Incorporez le blanc d'oeuf et les noix concassées à la crème aux marrons.
  • Versez la crème dans le cercle. Recouvrez avec des langues de chat.
  • Mélangez la mascarpone restante avec le miel restant. Déposez-le sur les langues de chat. Décorez.
  • Mettez au frais jusqu'au lendemain avant de servir.


Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du Jura Jura, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Charlotte aux poires et amandes grillées
Charlotte aux poires et amandes grillées
6 parts
4 h 35 m
facile
3.9 / 5
Recette Charlotte aux fraises facile et rapide
Charlotte aux fraises facile et rapide
8 parts
20 min
facile
4.4 / 5
Recette Charlotte façon tiramisu délicieuse et sans oeufs
Charlotte façon tiramisu délicieuse et sans oeufs
6 parts
5 h 20 m
facile
4.4 / 5
Recette Charlotte au chocolat
Charlotte au chocolat
8 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Chapon aux marrons traditionnel
Chapon aux marrons traditionnel
12 parts
2 h 35 m
moyen
4 / 5

A lire également

5 astuces indispensables pour réussir votre charlotte 5 astuces indispensables pour réussir votre charlotte Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve: Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve: Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!

Derniers dossiers

Air fryer : les erreurs qui gâchent vos recettes et comment les éviter! Air fryer : les erreurs qui gâchent vos recettes et comment les éviter! Un taux de cholestérol élevé? 6 conseils efficaces pour l'éviter ! Un taux de cholestérol élevé? 6 conseils efficaces pour l'éviter ! Voici les 5 pires habitudes du petit-déjeuner qui font grimper votre glycémie et mettent votre santé en danger! Voici les 5 pires habitudes du petit-déjeuner qui font grimper votre glycémie et mettent votre santé en danger!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez