Chocolat chaud façon créole.....

Name: Chocolat chaud façon créole.....
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 litre de lait; 1 oeuf; 4 cuillères à soupe de cacao râpé; 6 cuillères à soupe de sucre de canne ou de cassonade; 1 cuillère à soupe de fécule de Maïzena; 1 gousse de vanille; 1 pincée de poudre de cannelle; 1 pincée de noix muscade râpée

Cette recette est très apprécié par le monde lors d'une fête spéciale ou d'un événement quelconque. Ne rater pas!

Dessert

5 parts

10 min

25 min

facile

230 Kcal

(4/5 - 2 votes)
1
28

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Ingrédients

1 litre de lait
1 oeuf
4 cuillères à soupe de cacao râpé
6 cuillères à soupe de sucre de canne ou de cassonade
1 cuillère à soupe de fécule de Maïzena
1 gousse de vanille
1 pincée de poudre de cannelle
1 pincée de noix muscade râpée

Coût estimé: 1.78€ (0.36€/part)

Préparation

Dans une casserole, faire chauffer le lait jusqu'à ébullition, 15 minutes environ, avec la gousse de vanille fendue , la cannelle et la noix muscade.
Dans un petit bol mélanger le cacao, le sucre, la fécule et l’œuf avec quelques gouttes de lait froid.
Verser dans le lait chaud, laisser épaissir à feu doux pendant une dizaine de minutes.
Enlever la vanille, tamisez avant de servir

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 230Kcal

Glucides: 33.1g
Lipides: 6g
Gras sat.: 3g
Protéines: 9.7g
Fibres: 2.6g
Sucre: 29.6g
ProPoints: 6
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (242g)

Sans gluten

Végétarien

Sans fruit à coque

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Photos

Chocolat chaud façon créole..... - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Commentaires des membres:

nicole_p2018, 03/11/2018

Moi je le fait avec du lait gloria

moi je le fait avec su lait nes ler

moi je le fait avec du lait Nestlé sucré et le chocolat du van houten sinon le restant tout pareil comme les Antillais tout l'immeuble sent la bonne odeur de chocolat!!!!

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