Clafoutis aux cerises, lait d'amande fraise-framboise

Dessert

4 parts

moyen

35 min

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Ingrédients

• 200g de cerises lavées, équettées, dénoyautées
• 180ml d'eau
• 1 dose de lait d'amande fraise-framboise La Mandorle
• 50g de cassonade** + 1 peu plus pour les moules
• 1 càs bombée de maïzena
• 1 oeuf
• 1 noix de beurre

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Préparation

• Préchauffez le four à 150/160° (selon la puissance de votre four).
  
  Beurrez les moules, saupoudrez-les de sucre, et tapotez-les pour en faire tomber l'exédent.
  
  Delayez la poudre instantanée dans l'eau, et versez-là dans le bol du mixer avec l'oeuf, le sucre et la maïzena. Mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  
  Répartir les cerises dans les moules, et versez par-dessus la préparation lactée.
  
  Enfournez pour 30 minutes.
  
  Une fois cuit, laissez refroidir les clafoutis avant de les réfrigérer puis de les déguster.

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