Crèmes brûlées au Air fryer super faciles!

Préparation

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  Dans une casserole, verser le lait et la crème puis porter à ébulition.
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  Pendant que le mélange lait + crème chauffe, dans un saladier, ajouter les jaunes d'œufs, le sucre et l'arôme de vanille. Fouetter le tout.
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  Ajouter le mélange lait + crème dans le saladier, avec les oeufs et le sucre. Mélanger.
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  Une fois que la crème est prête, la verser dans des ramequins.
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  Après avoir remplis les ramequins, les placer dans un plat qui rentre dans le Air fryer.
  Verser de l'eau à moitié dans le plat, de façon à réaliser un bain marie.
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  Placer le plat dans le Air fryer. Refermer le bac et programmer la machine sur le mode "bake" à 150 degrés. Laisser cuire 50min.
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  Retirer les crèmes du Air fryer, les enlever du bain marie et les laisser refroidir quelques minutes à température ambiante.
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  Ensuite, placer les crèmes au frigo pendant au moins 3 heures.
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  Sortir les crèmes du frigo et les soupoudrer de sucre roux. Faire caraméliser la surface avec un chalumeau.
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  Attendre quelques minutes que le caramel se solidifie, et c'est prêt ! Bon appétit !