Crumble pommes poires extra croquant et fondant

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Dessert

6 parts

facile

1 heure

381 Kcal

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L'un des classiques dont on ne se lassera jamais en dessert : le crumble ! Et ici, en plus des pommes, on y a glissé des poires, histoire de doubler le bonheur en bouche. Ultra facile à faire, c'est carrément la recette à réaliser avec ses enfants. Résultat fruité, fondant et croquant garanti !

Ingrédients

• 3 pommes
• 3 poires
• 100 gr de farine
• 80 gr de poudre d'amandes
• 65 gr de sucre
• 100 gr de beurre froid

Matériel

• un moule de 20 cm de diamètre

Préparation

• Eplucher et couper les pommes et poires en petits morceaux. Faire revenir 10 minutes dans une poêle à feu moyen. Reserver.
• Mélanger la farine, la poudre d'amandes et le sucre. Ajouter le beurre froid coupé en petits cubes et émietter avec le bout des doigts.
  
• Mettre les fruits dans un moule. Recouvrir de préparation à crumble.
• Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. Ce temps peut varier d'un moule à l'autre. Le moule utilisé était assez épais. Le crumble doit être bien doré.
  
• Et voilà, votre crumble est prêt !

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Juliette

J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!

Commentaires

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Esta, 22/10/2024

C'est super bon ! Merci ! J'adore la texture de la pâte ! J'ai rajouté de la cannelle à la pâte ! Résultat ? Magnifique et délicieux ! Je vais soumettre cette recette a mon restaurant ! en arrangeant quelques petits détailles pour un résultat encore plus savoureux

J'ai cuisiné cette recette

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Réponse Ptitchef_com:

Nous sommes flattés merci beaucoup! :)

C

cuitou, 15/11/2022

J'ai ajouté un peu de chocolat râpé sur les fruits avant le crumble, hummmmm

J'ai cuisiné cette recette

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E

elinaott, 21/10/2024

Génial merci ptitchef

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Réponse Ptitchef_com:

Avec plaisir :)