Battre les oeufs et les sucres ensemble. Ajouter le mascarpone et battre au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange soit fluide, homogène et sans grumeaux.
Verser la farine et bien mélanger. Ajouter le lait petit à petit et mélanger.
Préchauffer le four à 180°. Verser l'appareil dans un moule à bords hauts et cuire 35 à 45 minutes selon votre four. Laisser refroidir avant de déguster.
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