Flan bananes/chocolat

Name: Flan bananes/chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 75 cl de lait; 2 bananes; 50 g de chocolat noir à 85 % de cacao (Lindt); 2 g agar-agar; 1 banane; 2 kumquat; 50 g de chocolat noir; quelques grains de raisin

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Dessert

2 parts

facile

12 min

Facile à réaliser, un pré-dessert de fête. Essayer, vous ne serrez pas déçu!

Ingrédients

75 cl de lait
2 bananes
50 g de chocolat noir à 85 % de cacao (Lindt)
2 g agar-agar

Pour la décoration :

1 banane
2 kumquat
50 g de chocolat noir
quelques grains de raisin

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson2 min

Dans le blinder mixer les 2 bananes avec le lait.
Mettre à bouillir, ajouter l'agar-agar, laisser cuire 2 minutes.
Verser dans les petits pots, remplir à moitié. Ajouter 50 g de chocolat dans le reste, et mixer à nouveau.
Verser doucement au centre des pots, votre crème au chocolat restera bien au milieu. Laisser refroidir puis mettre au frigo.
Déguster avec quelques fruits, nappés ou non de chocolat.

L La table de Mamou