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Fondant au Chocolat, Framboises & Amandes

Name: Fondant au chocolat, framboises & amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 35 g d'amandes mondées; 150 g de chocolat noir; 60 g de beurre doux; 90 g de beurre demi sel; 3 oeufs; 180 g de sucre en poudre; 20 g de cacao en poudre; 95 g de farine; 100 g de framboises

Dessert

6 parts

15 min

facile

584 Kcal

Fondant au Chocolat, Framboises & Amandes

(3.7/5 - 3 votes)
34

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Ingrédients

35 g d'amandes mondées
150 g de chocolat noir
60 g de beurre doux
90 g de beurre demi sel
3 oeufs
180 g de sucre en poudre
20 g de cacao en poudre
95 g de farine
100 g de framboises

Coût estimé: 5.41€ (0.9€/part)

Préparation

Faire légèrement griller à sec les amandes. Réserver.
Préchauffer le four Th 5/6.
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Battre les oeufs et le sucre au fouet électrique pour que le mélange devienne bien mousseux.
Ajouter le chocolat fondu.
Mélanger ensemble le cacao et la farine, les incorporer à la pâte.
Verser dans un moule beurré.
Répartir les amandes et les framboises en les enfonçant légèrement.
Enfourner pour 20 minutes. Le gâteau ne doit pas être trop cuit, il doir rester légèrement tremblotant au centre.
Laisser tiédir avant de démouler.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 584Kcal

Glucides: 57g
Lipides: 34.3g
Gras sat.: 19.4g
Protéines: 8.5g
Fibres: 5g
Sucre: 41.8g
ProPoints: 16
SmartPoints: 27

Information nutritionnelle pour 1 portion (147g)

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