Ptitchef

Gâteau au yaourt au pavot, aux flocons d'avoine et aux framboises.

Dessert
4 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Beurrer un moule à cake ou à manqué.
  • Préparer la base en mélangeant d'abord les oeufs, l'huile, le sucre et le yaourt, ajouter la farine tamisée avec la levure puis les flocons d'avoine gonflés.
  • Ajouter les graines de pavot et, en dernier, les brisures de framboises en remuant délicatement.
  • Ajouter éventuellement des flocons secs pour équilibrer.
  • Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé, la parsemer de graines de pavot puis saupoudrer de sucre.
  • Cuire 45 minutes à 180°.


Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:


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Commentaires des membres:

28/11/2022

Gâteau excellent!!!!

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