Gâteau aux pommes, sauce au caramel

Ingrédients

Pour 16 portions :

Gâteau aux pommes :

• 3 tasses de farine
• 1 cuillère à thé de sel
• 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
• 1 1/4 tasse d'huile végétale
• 2 tasses de sucre
• 3 oeufs
• 1 cuillère à thé de vanille
• 2 pommes pelées et coupées en dés (env. 2 tasses en tout)

Sauce au caramel :

• 1/4 tasse de beurre non salé
• 3/4 tasse de cassonade tassée
• 1 tasse de sirop de maïs
• 1 boîte de lait concentré sucré ( Eagle Brand) 300 ml
• 1 cuillère à thé de vanille