Gâteau aux pommes, noix et cannelle

Préparation

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  Préchauffer le four à 200°C. Peler et couper les pommes en petits morceaux. Les mettre dans un grand bol.
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  A l’aide d’un pilon, hacher les noix puis les mélanger avec les pommes. Ajouter 100 grammes de sucre et mélanger. Réserver.
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  Mélanger les œufs avec les 100 grammes de sucre restants, ajouter la cannelle, la levure et la farine. Ensuite, ajouter l’huile. Bien mélanger.
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  Incorporer cette préparation au mélange pommes noix et bien mélanger.
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  Verser la préparation dans un moule beurré puis mettre au four 50 minutes à 200°C.
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  Et voilà votre gâteau aux pommes, noix et cannelle est prêt !