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Gâteau hivernal à la manière d'un clafoutis: pommes et pruneaux
Gâteau hivernal à la manière d'un clafoutis: pommes et pruneaux
Ingrédients
6
Coût estimé: 6.89Euros€ (1.15€/part)
Préparation
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Faire mariner les pruneaux avec le Calvados, la cannelle et 2 cuillères à soupe d’eau pendant 2 heures.
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Dans un saladier, battre la ricotta avec le sucre, ajouter ensuite la farine, la vanille, le sel et la poudre d’amandes.
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Battre les oeufs en omelette et les ajouter au mélange.
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Diluer le tout avec le lait.
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Rajouter les pommes coupées en dés et les pruneaux marinés coupés en petits morceaux.
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Faire cuire à 200°c pendant 30-35 minutes.
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Saupoudrer de sucre impalpable si ce n’est pas assez sucré.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 332Kcal
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Glucides: 28.2g
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Lipides: 14g
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Gras sat.: 7g
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Protéines: 19.1g
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Fibres: 2.1g
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Sucre: 20.2g
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ProPoints: 8
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SmartPoints:
13
Information nutritionnelle pour 1 portion (236g)
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Bordeaux, Blanc
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Languedoc-Roussillon, Blanc
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Centre - Val de Loire, Blanc
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