Gateau breton aux pruneaux

Name: Gateau breton aux pruneaux
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de farine; 250 g de beurre; 1/2 sachet de levure; 200 g de sucre; 1 oeuf entier et 4 jaunes; 200 g de pruneaux dénoyautés

Dessert

1 parts

facile

1 heure

Une envie de gâteau breton depuis déjà un petit moment?c'est un gâteau très dense!A faire!

Ingrédients

400 g de farine
250 g de beurre
1/2 sachet de levure
200 g de sucre
1 oeuf entier et 4 jaunes
200 g de pruneaux dénoyautés

Vous allez aimer

Gâteau au yaourt express - cuisson au micro-ondes de 10 minutes!

Préparation

Préparation20 min

Cuisson40 min

Mixer les pruneaux et réserver.
Mélanger la farine, le sucre et la levure.
Faire un puits et ajouter l’œuf, les trois jaunes et le beurre ramolli.
Bien amalgamer avec les mains.
Mettre la moitié de la pâte dans le moule au fond duquel vous aurez déposé une feuille de papier sulfurisé.
Étaler la crème de pruneaux sur la pâte.
Recouvrir de l'autre moitié de pâte.
Dorer avec le dernier jaune d’œuf puis quadriller la surface avec une fourchette.
Faire cuire au four environ 40 minutes - Th 5.

M Mitouk de la Cambuse

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

anonymous

18/02/2019

Merci

anonymous

11/08/2017

Celle là pour la pratiquer depuis plus de 30 ans: je confirme que c'est la vraie recette. merci