Gâteau Marbré au cacao

Préparation

• Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs.
  
  Faites fondre le beurre.
  
  Montez les blancs en neiges.
  
  Tamisez la farine avec la levure.
• Mélanger au fouet le beurre fondu avec le sucre puis ajouter les jaunes d'oeufs.
  
  Verser la farine et mélanger à nouveau.
  
  Puis les blancs en neige.
• Préchauffer le four a 200°C.
• Diviser la pâte en deux et incorporer le cacao dans l'une des deux pâtes !
• Beurrer un moule à cake , verser s'y une première couche, ensuite la deuxième couche avec le cacao.
• Mettre au four, pendant 5O min plantez la pointe d'un couteau, il faux qu'elle ressorte sèche.